Welcome to the Blog

Làm việc trực tiếp với khách hàng, thỉnh thoảng tôi được khách hàng gửi những bếp hay bảo “ngon lắm, nổi lắm” để xin ý kiến.Một hôm, anh khách hàng gửi tôi một bếp trông rất ổn: bếp kinh doanh lâu năm, món ăn được trình bày đẹp mắt, review tốt, nhìn bên ngoài không

Một chiều tháng 7, 2025, “cơn bão” thông tin đổ về văn phòng: Có 24 người nghi bị mắc phải ngộ độc thực phẩm, trong đó 6 người phải vào bệnh viện để khám. Ngay khi nhận được tin tức, chúng tôi kích hoạt quy trình “nghi ngộ độc thực phẩm” nội bộ. Chủ động báo

Sài Gòn, 25/11/2024. Tôi đi cổng sau, đường Bà Huyện Thanh Quan, của Dinh Độc Lập để vào hậu trường. Nơi đây là khu vực của các Đối tác PITO chuẩn bị lên món để phục vụ. Bạn Linh, operation manager của PITO, dẫn tôi đi vòng ra cửa trước, vào bên trong sảnh hội trường chính

Hãy hình dung, vào sáng thứ hai, bạn đang phải chuẩn bị cho buổi đào tạo nội bộ vào sáng thứ 4. Công việc hành chính vốn đã rất nhiều chi tiết phải chu toàn, trong khi đó buổi đào tạo lại cần có bánh và nước cho Tea Break, riêng việc đặt thức ăn

An toàn thực phẩm luôn được xem là vấn đề hết sức quan trọng và cần thiết đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nói chung, dịch vụ catering – phục vụ tiệc tận nơi nói riêng.  Mới đây, thông tin về vụ đau bụng, nôn ói sau khi ăn bánh mì